Tal y como recoge el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) publicado hoy, en el pasado mes los alimentos multiplicaron por 4,54 (454%) su valor del origen al destino fundamentalmente por la caída generalizada de los precios en el campo de frutas y hortalizas. En este sentido, caben destacar los diferenciales en melón (823%), sandía (690%), limones (600%), naranjas (641%) y melocotón (557%). En hortalizas, repollo (600%) y berenjena (547%), lideran los márgenes más escandalosos.
“Tras los meses de verano, en los que aumenta el consumo, las grandes cadenas de distribución refuerzan su engañosa “guerra de precios” para estimular la demanda. Para mantener sus márgenes comerciales trasladan la presión hacía el eslabón más débil, el primario, imponiendo precios de miseria a los agricultores y ganaderos”, ha argumentado Miguel Padilla, responsable de Mercados Agrarios de COAG.
En el caso concreto de la ganadería, el IPOD se mantiene en niveles similares a los del mes de septiembre, (3,14 frente a 3,09). Carne de ternera, (366%) y cerdo (382%), abanderan los mayores diferenciales.
Desde COAG se recuerda a la Unión Europea y al Gobierno que deben poner en práctica las recomendaciones aprobadas por la Comisión y el Parlamento Europeo en la que se reconocen como necesarias “medidas, a escala comunitaria, para evitar los contratos injustos o abusivos entre los agricultores, las industrias y los supermercados a la hora de fijar los precios de los alimentos”. “En alimentación, garantizar el interés general pasa por conseguir unos precios razonables para los agricultores y asequibles para los consumidores”, ha concluido Padilla.
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